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【希望之聲2020年11月5日】(主持人:唐韻)節目時長:5分43秒
◇ 節目提要
老醋花生
材料:
· 花生米 芹菜 胡蘿蔔 香菜 陳醋 鹽 糖 香油 食用油 生抽
做法:
· 炒鍋涼油放入花生米,小火炒至花生米酥脆,盛出。
· 芹菜洗淨,放入開水鍋中焯30秒,撈出。
· 芹菜切成小丁,胡蘿蔔洗淨去皮,切成丁。
· 香菜洗淨,切碎。
· 將花生米,芹菜,胡蘿蔔都放進碗裡。
· 倒入適量的老陳醋,生抽,香油,鹽和糖調味。
· 撒少許香菜末拌勻即可。
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