【希望之聲2020年10月30日】（主持人：唐韻）節目時長：5分29秒
◇ 節目提要
雞茸玉米烘蛋
材料
雞胸肉100g / 玉米 70g / 雞蛋 4顆
菠菜 適量 / 玉米粒適量 / 小番茄 適量
1.處理食材：雞胸肉切小塊，菠菜切成細絲，小番茄去蒂、切片。
2.製作餡料：將雞胸肉丁用料理機打成泥，或者剁成泥。加入1勺油、1小勺生抽和一點鹽。
接著往肉餡中加入4顆雞蛋和玉米粒，拌勻後加入切絲的菠菜。
3.擺盤造型：烤盤底部和四周都抹一層油。
倒入調製好的肉餡蛋液，點綴上幾顆小番茄片。
4.烤箱烘烤：烤盤放入200攝氏度預熱好的烤箱中層，烘烤20分鐘，至表面金黃就可以啦。
剛出爐的烘蛋簡直就像蛋糕一樣誘人，邊緣金黃酥香，中間還是鬆軟的狀態。
記得稍微放涼後再切成小塊享用哦～