【希望之聲2020年10月17日】（主持人：唐韻）節目時長：5分51秒
◇ 節目提要
您吃過Vegemite這種醬嗎?它可是澳洲的國民食物,每個小朋友都是吃它抹麵包長大的.它是如何做成的呢?
Vegemite的公司認為這款調味醬如此美味的關鍵在於發酵。該酵母精其實是啤酒製造的一種副產品，它與鹽、麥乳精和蔬菜提取物以及維生素B共同形成了獨特的味道。這款澳洲最受歡迎的調味醬也很有營養價值。Vegemite富含維生素B。一茶匙的量能夠提供一個成年人半天所需的葉酸和維生素B1……它還是低能量的食物，無脂肪、無添加糖。
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