【希望之聲2020年10月7日】（主持人：唐韻）節目時長：4分52秒

◇ 節目提要

酥炸藕盒

準備原料

1.新鮮蓮藕, 豬肉絞肉,老豆腐

2.肉餡裡加入蔥薑末、鹽、生抽、料酒, 老豆腐。

3.將肉餡調拌均勻。

4.將蓮藕切片

5.取一藕片，均勻地抹上肉餡。

6.在取一藕片蓋上，就成藕盒了。

7.夾好肉餡的藕盒。

8.將麵粉調成麵糊，可以加點五香粉,麵糊的稀稠程度就用筷子挑起麵糊有慢慢滴落，就成了。

9.將夾好肉餡的藕盒，沾上面糊。炒鍋內倒入油，燒至5-6成熱，依次放入沾好麵糊的藕盒，炸至金黃色撈出，可食用。