【希望之聲2020年10月6日】（主持人：唐韻）節目時長：5分45秒
◇ 節目提要
據說，有段時間宋美齡茶飯不思，於是府裡的大廚用香米和豆漿等食材熬了一鍋粥，宋美齡吃了胃口大開，後來這就成了她鍾愛的一道粥。再後來，流傳到民間，名曰「美齡粥」。
材料
豆漿 800ml
水 250ml
糯米 80g
粳米 40g
山藥 200g
冰糖 適量
枸杞 少量
ps : 粳米是大米的一種，偏橢圓形的大米
做法步驟
豆漿是靈魂，豆漿機自製還是在買都行
大米和糯米提前泡水，比例按照個人口味喜好
山藥蒸熟
喜歡順滑口感的可將山藥碾碎，
先用清水煮粥，粥煮到粘稠再加入豆漿和山藥、冰糖繼續熬煮，直至豆漿和米粥混合充分。
最後可加入枸杞點綴即可