【希望之聲2020年9月22日】（主持人：唐韻）節目時長：5分39秒

◇ 節目提要

焗意大利通心粉

– 通心粉，penned或 ziti

– 絞肉一磅

– 1cup乳清乾酪

– 1.5磅的意大利番茄醬

– 一個洋蔥

– 1 cup紅酒

– 2cup 切絲馬蘇里拉奶酪

– 蒜,乾羅勒碎,辣椒碎適量

做法:

1.根據包裝說明烹製ziti或penne麵食，然後瀝干。 擱置。

2.在一個大碗中，將意大利乳清乾酪， 加入煮熟的意大利面，輕輕地揉搓即可。

3.在鍋裡加黃油炒香洋蔥碎,加入肉碎,番茄醬,紅酒,蒜,辣椒碎,炒5分鐘.

4.預熱烤箱至360 F.

5.準備一個烤盤，然後將通心粉和奶酪混合物放在底層, 用炒好的肉醬鋪在面上，然後撒上馬蘇里拉奶酪。

6.用箔蓋住並烤20分鐘。 取下蓋子並烘烤10分鐘，直到整個金棕色和熱。