雞蛋綠豆發麵餅

希望之聲 - FM96.1 灣區台

雞蛋綠豆發麵餅

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【希望之聲2020年7月16日】（主持人：唐韻）節目時長：5分44秒

◇ 節目提要

雞蛋綠豆發麵餅

做法：

200g牛奶，3g酵母粉，一勺糖，300g中筋麵粉，2個雞蛋，攪拌成糊，放冰箱裡一晚上

綠豆泡水一個晚上，愛用水煮開15分鐘。撈出綠豆放入麵糊中攪拌均勻

鍋中放油，倒入麵糊，兩面煎，加蓋煎6分鐘左右即可。