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【希望之聲2020年7月10日】（主持人：唐韻）節目時長：4分42秒
◇ 節目提要
要想做出正宗的印尼炒飯，一定要有桑巴醬和甜醬油。桑巴醬是一種海鮮辣醬，炒出來的米飯帶著鮮辣味，吃著很是過癮。另外食材方面，蝦是一定要有的，配菜沒有特別要求，放些洋蔥丁胡蘿蔔丁和青豆就可以了。再有做好的印尼炒飯旁最好要擺上沙爹牛肉串和印尼蝦片，有了這兩樣才算是一份完整的印尼炒飯。
製作步驟：
準備好各種食材：胡蘿蔔切丁，青豆提前煮熟，大蝦切丁，洋蔥切丁
雞蛋打散。
鍋裡放油，放入洋蔥丁翻炒。
放入胡蘿蔔和青豆翻炒。
放入雞蛋液炒散。
放入蝦丁炒至變色。
放入甜醬油（沒有也可以不放）。
放入一勺桑巴醬翻炒均勻後，轉小火，防止炒糊。
放入米飯，再轉大火翻炒。
直到把所有材料都炒勻，放入適量白胡椒粉，魚露，鹽調味即可。
如果有炸好的蝦片和沙爹牛肉串擺在旁邊就可以開吃啦！
