【希望之聲2020年7月1日】（主持人：唐韻）節目時長：5分10秒

◇ 節目提要

蒟蒻，是一種非常流行的低熱量減肥食物，而且自古以來蒟蒻就有「去腸砂」之稱，即其有清淨腸子的功效。

蒟蒻中的「葡甘露聚糖」有吸收膽固醇的功用，可有效的降低高血壓  ，另外它還能在小腸內抑制糖類吸收，由此減緩血糖上升。

製作步驟：

蒟蒻粉用熱水加鹽煮2分鐘後過冷水待用

做韓式辣醬：1/8洋蔥，2拌蒜，1/3的梨子，一勺醬油，一勺醋，一勺韓式辣醬，攪拌均勻

把蒟蒻和辣醬拌勻，還可加上一些蔬菜和肉絲同吃營養更豐富。