【希望之聲2020年6月10日】（主持人：唐韻）節目時長：5分43秒

◇ 節目提要

芝士焗土豆：

1.土豆去皮切厚片，上籠大火蒸熟，用筷子輕輕一扎就能扎透的時候就可以了

2.土豆泥壓成泥，有點小塊也可以

3.白洋蔥和胡蘿蔔適量切碎末

4.鍋中放一小塊黃油，大火融化，沒有用食用油也可以

5.下洋蔥碎和胡蘿蔔碎炒出香味，胡蘿蔔變軟，加入牛肉 絞肉炒變色。

6.土豆泥先放入烤盤，再加上炒好的洋蔥和胡蘿蔔放入烤盤，加適量鹽和黑胡椒調味，並拌勻

7.表面鋪一層馬蘇里拉奶酪，烤箱預熱380華氏度，烤20分鐘。