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【希望之聲2020年6月10日】(主持人:唐韻)節目時長:5分43秒
◇ 節目提要
芝士焗土豆:
1.土豆去皮切厚片,上籠大火蒸熟,用筷子輕輕一扎就能扎透的時候就可以了
2.土豆泥壓成泥,有點小塊也可以
3.白洋蔥和胡蘿蔔適量切碎末
4.鍋中放一小塊黃油,大火融化,沒有用食用油也可以
5.下洋蔥碎和胡蘿蔔碎炒出香味,胡蘿蔔變軟,加入牛肉 絞肉炒變色。
6.土豆泥先放入烤盤,再加上炒好的洋蔥和胡蘿蔔放入烤盤,加適量鹽和黑胡椒調味,並拌勻
7.表面鋪一層馬蘇里拉奶酪,烤箱預熱380華氏度,烤20分鐘。