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【希望之聲2020年6月9日】(主持人:唐韻)節目時長:5分17秒
◇ 節目提要
1·菠蘿去皮切成條用稀鹽水泡浸15分鐘。撈起瀝乾水分,備用。
2·牛柳切薄片,用醃料拌勻,醃約15分鐘,待用。
3·用大中火燒熱油鑊。下牛肉炒。煎至兩面轉色,八成熟,盛起,備用。
4·再加少許油在鑊中。爆香蒜片和蔥姜。加青椒炒勻。牛肉回鑊。灑下少許鹽調味。倒進菠蘿炒勻,成盤。
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2)粵語直播節目:http://livecast1.soundofhope.org:2086/SF969
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