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【希望之聲2020年5月26日】(主持人:唐韻)節目時長:5分23秒
◇ 節目提要
泰式檸檬蝦
1·紅辣椒切成小個辣椒圈、蒜頭和姜都剁成蓉、檸檬一般切片一半擠出檸檬汁備用。
2·把蝦處理好,去蝦線和頭部髒東西。
3·鍋中放油,蒜末、辣椒倒入翻炒至蝦變色,把檸檬汁,魚露倒入其中。
4·最後加入檸檬片和香茅。
5·出鍋裝盤後在最上面撒上干蔥末即可。
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