【希望之聲2020年5月5日】(主持人:唐韻)節目時長:5分12秒 ◇ 節目提要 綠豆糕的做法 1.去皮綠豆浸泡半天或一夜,中間換幾次水,天太熱要放冷藏。 2.泡好的豆子先焯水2分鐘再用半小時蒸熟。 3.加入牛奶和奶粉 4.不粘鍋裡加入綠豆泥、白糖、黃油不停翻炒。 5.炒至不粘能成團,比較干即可用保鮮袋裝起來晾涼。 6.用模具壓製成型。