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生酮飲食法

2020-05-01
類別: 家居
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生酮飲食法
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【希望之聲2020年5月1日】(主持人:唐韻)節目時長:5分50秒

◇ 節目提要

什麼是生酮飲食

生酮飲食法(Ketogenic Diet,keto)是一個超低碳,高脂肪飲食法,和阿特金斯減肥法,和其他低碳減肥不太一樣的是,它的脂肪攝入比例非常高,對碳水的攝入量嚴格控制,適量的蛋白質。

生酮飲食的主要原理是:用脂肪來替換碳水化合物,身體消耗完葡萄糖後,慢慢開始燃燒脂肪,給自己身體供能,身體慢慢進入生酮狀態,最終,讓身體進入一個高速燃脂的狀態。

標準的生酮飲食,低碳水,適量蛋白質,高脂肪飲食,脂肪超過70%,20%的蛋白質,10%以下的碳水化合物(甚至5%)。 

生酮不能吃什麼?

含糖食物:含糖飲料,果汁,甜品,蛋糕,冰淇淋,糖果等。

澱粉類主食:小麥,大米,麵食,等其他穀物。

水果:幾乎所有含糖高的水果,除了藍莓等一小部分水果。

豆類或豆類:豌豆,芸豆,扁豆,鷹嘴豆等。

根蔬菜和塊莖:土豆,紅薯,山藥,蓮菜,胡蘿蔔等

低脂肪加工食品:這些低脂類高度加工的食品,通常碳水化合物很高。

一些含糖的調味品或調味汁。

不健康的脂肪:限制您攝入的精煉的植物油,反式脂肪。

酒精:大部分酒精含有碳水化合物,許多酒精飲料,會使您離開生酮狀態。 

標籤: 唐韻每日餐桌
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