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【希望之聲2020年3月27日】(主持人:唐韻)節目時長:5分22秒
◇ 節目提要
開菲爾,奶昔,作法,食譜,食材,料理, Kefir,
開菲爾(Kefir)是一種發酵乳,發源於世界第一長壽地區的高加索,它與普通酸奶不一樣,因它是由數10種的乳酸菌及酵母菌所形成的複合型發酵乳,多種益生菌可以幫助腸道維持良好的環境,提升人的免疫力,是我們在肺炎傳播期間可以多使用的健康食物。
草莓奶昔的做法
材料:草莓6個、kefir一杯
步驟:將所有材料放入果汁機中,以低速打30秒。
高速攪拌直到融為一體即可。如果想要你的奶昔稠一些,只要把奶昔放到冷藏櫃一會兒就行了。