【希望之聲2020年3月24日】（主持人：唐韻）節目時長：4分37秒
◇ 節目提要
三文魚蔬菜卷餅作法
食材：
墨西哥卷餅2張 三文魚200克
青檸檬半個 西紅柿半個
牛油果半個 香菜2根
生菜3片 洋蔥四分之一個
沙拉醬1大勺 橄欖油1大勺
鹽2克 黑胡椒
步驟1
把準備好的配菜全部切碎，選自己喜歡的就可以，生洋蔥的可以不放，也可以用水泡或先炒熟。
步驟2
給三文魚淋上橄欖油、鹽、黑胡椒，塗抹均勻以後放置10分鐘。
步驟3
平底鍋開小火，不用加油，把墨西哥卷餅放進去，烙到餅皮表面微黃就可以取出。
步驟4
接著往平底鍋內加入少量橄欖油，把三文魚放進去，小火慢煎。盡量煎熟煎透，煎好的三文魚切小塊。
步驟6
把三文魚塊跟切好的配菜混合，加入沙拉醬、鹽、黑胡椒，青檸汁
步驟7
拌好的什菜用墨西哥卷餅包起來就可以了