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可以對抗新冠病毒的雞湯

2020-03-19
類別: 家居
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可以對抗新冠病毒的雞湯
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【希望之聲2020年3月19日】(主持人:唐韻)節目時長:4分49秒

◇ 節目提要

據英國《太陽報》3月17號報道,英國一位醫生3月16日在英國一檔早間新聞欄目中,講述了自己感染新型冠狀病毒後痊癒的過程,現年60歲的克萊爾·傑拉達(Clare Gerada)醫生是皇家普通科醫學院的前任院長,去紐約參加了一次會議回來後很快就出現了發燒、頭暈、咳嗽等症狀,後來確診感染了冠狀病毒。但是現在克萊爾醫生已經康復了,並向大眾講述了自己自愈的經歷。她還推薦了自己使用的「土方」,稱「我不需要那些大費周折研製出的藥物或者醫療干預,我只需要一天吃三片退燒藥,喝點雞湯和檸檬汁就可以了。這些『土方』真的有神奇的功效。」 

食材:

整雞1只、香菇若干、紅棗5—6個、枸杞10粒、薑片2—3片、鹽少許。

步驟:

1、買來的整雞已經是清理過內臟的了,沖洗乾淨後,斬去雞的頭部和尾部,在尾部體內有很厚的左右兩片脂肪,也要去掉,雞脖子上的淋巴也去掉;把自己喜歡的蘑菇洗淨,切塊備用;紅棗和枸杞洗淨,放入溫水中浸泡一會備用。

2、在鍋中注入足夠量的清水,水開了把雞下水煮開,可以加姜和料酒,之後撈出,再取砂鍋冷水下入整雞,3斤的雞用6斤水,放入薑片、泡過的紅棗和枸杞,還有香菇。你用的是干香菇,那泡香菇的水不如一起倒進湯中煮,香味更濃,這樣的話

3、柴雞、烏雞的話小火煮2小時,三黃雞1個小時足以了,出鍋前撒些鹽調料即可。

標籤: 唐韻每日餐桌
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