節目時長：4分16秒

主持人：唐韻

▱ 節目提要

孜然豆腐煲作法：

1. 嫩豆腐切方塊，備用。

2. 把蒜末、1大勺生抽、1大勺蠔油、1大勺孜然粉、1小勺辣椒粉，2克花椒粉、1克鹽、1小勺糖、2大勺清水，混合攪拌均勻。

3. 鍋裡放油，放入豆腐煎一下，再把醬汁淋到豆腐上燉煮10分鐘。

4. 關火，撒熟白芝麻跟蔥花點綴就可以上桌了。