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涼拌三絲

2019-12-27
類別: 家居
希望之聲 - FM96.1 灣區台
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涼拌三絲
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節目時長:4分34秒

主持人:唐韻

▱ 節目提要

如何製作涼拌三絲?

食材:

黃瓜,胡蘿蔔,粉絲,白菜,香菜;

材料油,香油,鹽,白糖,米醋,大蒜。

涼拌三絲的做法步驟:

1. 黃瓜白菜香菜洗淨,胡蘿蔔去皮洗淨。

2. 胡蘿蔔、黃瓜先切成片,再切成絲。

3. 白菜先片開,再切成絲。

4. 香菜切小段,大蒜切末。

5. 粉絲,加入適量開水,泡至粉絲透明變軟(或用開水煮軟),撈出放入冷水中投涼,撈出將長的粉絲剪斷。

6. 將切好的黃瓜絲、胡蘿蔔絲、粉絲、香菜段、蒜末放在盆內。

7. 加入所有的調料,翻拌均勻即可盛出裝盤。

標籤: 每日餐桌
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