節目時長：5分14秒
主持人：唐韻
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法式蔬菜湯料理
食材：
南瓜，芹菜根，洋蔥，土豆，大蒜。
（將土豆洗淨；南瓜去皮去籽切成塊；芹菜根削去皮，切成塊。）
作法：
1. 將大蒜去皮，土豆切成塊。
2. 將一湯匙橄欖油倒入鍋中並加熱。
3. 將洋蔥倒入鍋中並翻炒，隨后土豆倒入鍋中翻炒2分鐘。
4. 加入芹菜根並翻炒，隨後將南瓜倒入鍋中翻炒。
5. 加水，水位稍低於蔬菜。然後加入1/2杯椰子奶油、加入切成薄片的大蒜，蓋上鍋蓋小火煮30分鐘左右。
6. 當南瓜用叉子可以叉入時可以攪打，用手動攪拌器攪打直至細膩。
7. 加入醬油調味。
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