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節目時長：5分44秒
原材料：
罐裝的罐頭玉米+袋裝的切絲的奶酪(起司)
這個煎餅來得更加香濃而且甜蜜，這個煎餅叫玉米奶酪煎餅。
如果大家去韓餐館吃飯的話，常常能夠吃到這種小菜。其實我們在家也是完全可以做上這樣一鍋奶酪玉米煎餅的，而且其實也不麻煩。需要的原材料很簡單，最主要的就是玉米。這個玉米我們要買那種罐裝的罐頭玉米，一鐵罐的玉米粒兒就可以了；然後當然是要有奶酪，奶酪有多種可以選，總之它能夠拉絲就可以，可以買袋裝的已經切成絲的奶酪或者是買大的，一大塊的Mozzarella奶酪；然後要有一些配菜，我們可以在玉米粒裡面配上一些青紅椒，另外配上一點洋蔥；再有呢就是韓國特色的年糕。
奶酪玉米煎餅
這些材料都有了之後，我們就可以動手來做準備工作了。首先我們把裝玉米粒的罐頭打開，然後用一個小漏勺把裡面的湯水漏掉，當然這樣還不夠，因為玉米粒裡面還含有一些水分，用一個紗布把玉米粒包起來，然後用手擠壓一下把裡面的水分擠出來。接下來我們再來切配菜，比如說洋蔥要把它切成小小的丁，像小手指甲那麼大；青椒和紅椒也都是要切成那麼大的小丁；年糕我們要用那種已經做熟了的那種年糕，如果它是一根棍狀的也是要把它切成小粒兒狀。
這些工作都做好了，我們就要開始動手做了。第一步是先炒玉米粒，找一個炒鍋裡面放一塊黃油，然後先把玉米粒兒放到鍋裡面去炒，接著再把青椒、紅椒粒還有洋蔥粒也要放到玉米粒兒裡面一起去炒。
這裡面要提醒大家，蔬菜丁在下鍋炒之前我們可以在它上面輕輕地撒一點鹽抓一抓。這是為什麼呢？請聽唐韻繼續為您介紹香濃美味的奶酪玉米煎餅的做法吧。
