FM96.1 | FM96.9 | AM1400 | 廣告諮詢:888-848-7388
  • 歷史節目回顧
  • FM96.1 網路同步直播時段
  • 關於我們
簡體
正體
希望之聲 - FM96.1 灣區台
  • 首頁
  • 新聞
    • 灣區新聞
    • 熱點節目
    • 新聞快訊
    • 方偉時間 (廣播版)
  • 理財
    • 每日財經快報
  • 汽車
  • 家居
  • 教育
  • 健康
  • 法律
  • 科技
    • 科技快訊
  • 文史
  • 社區
  • 電台節目
    • 新聞看點
    • 晨間新聞
    • 熱點大家談
    • 走入美國
    • 生活百分百
    • 每日餐桌
    • 天南海北話汽車
    • 理財生財
    • 理財有道
    • 後院小天地
    • 教育專家在線
    • 名醫胡乃文
    • 我愛你家
    • 本週財經看點
    • 空中律師樓
    • 明醫說案
No Result
View All Result
希望之聲 - FM96.1 灣區台
No Result
View All Result

【每日餐桌】三種醬做出的醬牛肉

2018-10-16
類別: 家居
希望之聲 - FM96.1 灣區台
希望之聲 - FM96.1 灣區台
【每日餐桌】三種醬做出的醬牛肉
00:00 /
RSS Feed
Share
Link
Embed

節目時長:5分39秒

今天唐韻想跟大家分享一道我自己在週末在家做的美食,非常非常的好吃,那就是醬牛肉。對於中國北方人來說,醬牛肉可以說是一種傳統的家庭菜,無論是家宴的時候鹵一大鍋然後切冷盤,快捷省事;或者是在夏天的時候,你可以鹵一大鍋的鹵貨,裡面可以有葷有素,然後把它冷藏起來,想吃的時候就拿出來吃。甚至是可以和朋友一起大口喝酒,大口吃肉。

在文學作品裡面牛肉不僅僅是作為一種菜餚出現在小說裡面,它對英雄好漢的形象和塑造起著一個至關重要的作用。為什麼這麼說呢?在中國古代,由於牲畜的缺乏,因為牛主要是耕田的,所以牛在古代是被嚴格保護的,它是禁止私自屠宰的,北宋的政府甚至為此制定了重稅禁止屠殺牛。《水滸傳》裡面之所以那麼多地方都出現牛肉,而且梁山好漢個個都是對牛肉情有獨鍾,這樣的設置是為了凸顯梁山好漢們的那種桀驁不馴、不願意受法律限制的那種天生豪邁灑脫的個性。

醬牛肉

言歸正傳,醬牛肉大家也都做過,唐韻覺得這個方子非常的棒,希望大家如果有機會真的能夠按照這個方子來嚴格的試一試,包您好吃。所需要的原材料就是:牛腱子肉大概3磅左右;醬油半斤左右;香料也就是醬牛肉常用的哪些料,像花椒、八角、桂皮、草果還有香葉,另外還可以加點陳皮還有山楂、干辣椒。除此之外,還有兩位非常重要的調味品,一個是甜面醬,一個是豆腐乳,另外加一點配菜就是生薑和洋蔥。

所有這些東西都準備好了,我們就開始做了。首先第一步牛腱子肉把它洗乾淨,外面的筋膜盡量切掉,然後放到一個容器裡,用半斤醬油泡一個晚上,這是第一次醬。

接下來要怎樣做來醬一鍋美味的牛肉呢?請聽唐韻在節目中繼續為您詳細介紹吧。

**************************************

掃瞄下面的二維碼,可以加唐韻的微信。期待您的加入和互動,讓我們一起分享美食。

 

 

 

 

 

 

 

**************************************

 

標籤: 唐韻每日餐桌
分享Tweet
沉默呼聲 沉默呼聲 沉默呼聲
ADVERTISEMENT

相關文章

溫泉與海景同在,愛維拉海灘介紹 Avila beach
家居

溫泉與海景同在,愛維拉海灘介紹 Avila beach

2023-03-25
三月剪枝來得及嗎?人參果可插枝嗎?
家居

三月剪枝來得及嗎?人參果可插枝嗎?

2023-03-23
車庫在防火方面的安全考量
家居

車庫在防火方面的安全考量

2023-03-18

按主題瀏覽

丁悅 (1831) 中共 (181) 俄羅斯 (206) 元成 (672) 加州 (228) 千瑞 (319) 名醫胡乃文熱線 (239) 唐韻 (2678) 天南海北話汽車 (488) 子涵 (1088) 家庭教育 (314) 小編話科技 (221) 後院小天地 (361) 我愛你家 (260) 拜登 (201) 教育雜誌 (173) 文君 (341) 新聞快訊 (951) 新聞看點 (1995) 方偉 (892) 方偉時間 (195) 明醫說案 (309) 時事焦點 (270) 晨間新聞 (1275) 本週財經看點 (165) 李進 (464) 東海 (280) 每日餐桌 (1677) 灣區新聞 (767) 熱點大家談 (668) 熱點節目 (2549) 理財生財 (656) 空中律師樓 (270) 美國 (229) 良醫妙藥 (314) 董偉 (356) 藍青 (223) 購物好幫手 (377) 走入美國 (453) 鄧梅 (651) 陳萱 (245) 雪莉 (456) 馨恬 (780) 高潔 (710) 齊月 (365)
  • 熱門
  • 評論
  • 最新
飛天藝術學院舞蹈班及音樂班招生通知 飛天大學音樂系招生通知

飛天藝術學院舞蹈班及音樂班招生通知 飛天大學音樂系招生通知

2022-04-08
3月18日,世界臺灣同鄉聯誼總會、北加州國際傑人會、北加州華僑會館,聯合多個僑團在南灣僑教中心辦2023新春交流聯歡活動。(攝影:David/SOH)

2023新春交流聯歡 世界臺灣同鄉聯誼總會與眾多僑團慶新年

2023-03-21
4月5日購買電動車EV財務激勵說明會

4月5日購買電動車EV財務激勵說明會

2023-03-24
三月剪枝來得及嗎?人參果可插枝嗎?

三月剪枝來得及嗎?人參果可插枝嗎?

2023-03-23
大華超市Oakridge新店開幕 創始人之子揭秘起名来由

大華超市Oakridge新店開幕 創始人之子揭秘起名来由

2022-03-29
風吹樹倒如何應對?如何節省燃氣及電費帳單?

風吹樹倒如何應對?如何節省燃氣及電費帳單?

2023-03-24
白宫COVID检测试剂盒网站启动 免费开放预订 【晨間新聞】

币圈中国负责人接连被起诉 专家:加密货币存在洗钱的问题【晨间新闻】

2023-03-29
南加州預計將迎來第四個最繁忙陣亡將士紀念日

南加州房價及房屋銷售上升

2023-03-29
《父母權利法案》眾議院通過,家長有哪些該知道的權利?

《父母權利法案》眾議院通過,家長有哪些該知道的權利?

2023-03-29
炒股看長線,每個月定存1000塊,50年後100萬?聽聽財經專家Max怎麼說?

阿里巴巴ADR飆逾14% /美股收跌/FTX行賄中共高官4000萬美金被訴/德意志銀行危機的「元兇」找到了?/美国「藤校」年费用平均涨至9万美元/

2023-03-29
川普將於2月21日推出社交媒體應用「真相社交」

阿里巴巴啓動24年來最大規模重組

2023-03-29
一天內多家地產公司暴雷 中國債務危機加劇

美日就電動車電池關鍵礦物達成貿易協議

2023-03-29

關於舊金山灣區之聲 – 希望之聲

我們的宗旨是提升您的生活品質,為您介紹最具價值的生活資訊,幫助您更加了解美國、了解灣區,更好地融入美國主流社會。

分類

Uncategorized (3) 健康 (948) 家居 (2845) 推薦活動 (66) 教育 (555) 文史 (25) 新聞 (8128) 汽車 (492) 法律 (340) 灣區活動資訊 (17) 理財 (1116) 社區 (94) 科技 (865)

電台節目

  • 天南海北話汽車
  • 我愛你家
  • 後院小天地
  • 新聞看點
  • 方偉時間
  • 明醫說案
  • 本週財經看點
  • 每日餐桌
  • 理財生財
  • 空中律師樓

最新視頻

美國的國家認同大幅下滑 未來的美國在哪裡?

美國的國家認同大幅下滑 未來的美國在哪裡?

2023-03-28
  • 歷史節目回顧
  • FM96.1 網路同步直播時段
  • 關於我們
  • 簡體
  • 正體

© 2022 舊金山灣區之聲 – 希望之聲

No Result
View All Result
  • 首頁
  • 新聞
  • 理財
  • 汽車
  • 家居
  • 教育
  • 健康
  • 法律
  • 科技
  • 文史
  • 社區
  • 語言:正體
  • 語言:簡體

© 2022 舊金山灣區之聲 – 希望之聲