FM96.1 | FM96.9 | AM1400 | 廣告諮詢:888-848-7388
  • 歷史節目回顧
  • FM96.1 網路同步直播時段
  • 關於我們
簡體
正體
希望之聲 - FM96.1 灣區台
  • 首頁
  • 新聞
    • 灣區新聞
    • 熱點節目
    • 新聞快訊
    • 方偉時間 (廣播版)
  • 理財
    • 每日財經快報
  • 汽車
  • 家居
  • 教育
  • 健康
  • 法律
  • 科技
    • 科技快訊
  • 文史
  • 社區
  • 電台節目
    • 新聞看點
    • 晨間新聞
    • 熱點大家談
    • 走入美國
    • 每日餐桌
    • 天南海北話汽車
    • 理財生財
    • 理財有道
    • 後院小天地
    • 教育專家在線
    • 名醫胡乃文
    • 我愛你家
    • 本週財經看點
    • 空中律師樓
    • 明醫說案
No Result
View All Result
希望之聲 - FM96.1 灣區台
No Result
View All Result

【每日餐桌】蟹骨土豆醬

2018-10-03
類別: 家居
希望之聲 - FM96.1 灣區台
希望之聲 - FM96.1 灣區台
【每日餐桌】蟹骨土豆醬
00:00 /
RSS Feed
Share
Link
Embed

節目時長:5分21秒

現在是十月初的金秋季節,過去中國人有一句話叫做「秋風起,蟹腳癢;菊花開,聞蟹來」,就是說每年九月到十月正是螃蟹黃多油滿的時候。這個時候是螃蟹生長最好的時期,對於食客來說秋天是吃螃蟹的一個隆重的時刻。

在中國大陸的時候,最有名的螃蟹莫過於在上海住的時候陽澄湖的大閘蟹了。和它比起來現在我們在美國的西海岸最有名的螃蟹叫做珍寶蟹,它的體形很大,每一隻差不多有一磅以上,另外一種螃蟹叫紅石頭蟹也是挺有名的。

我們今天要跟大家分享的這道美食一定是和螃蟹有關了,我們是用螃蟹的蟹腿或者叫蟹足來和土豆一起燉一道菜。這樣的組合非常有意思,因為蟹足大家平時是比較懶得一個一個拆肉去吃的,但是我們把它和土豆在一起燉就會讓它的鮮味得以再利用,讓整鍋菜呈現出鮮美的風味來。那怎麼做呢?先看需要準備的原材料:

  • 首先是蟹腿適量;
  • 再準備上兩、三個土豆;
  • 蔥花、蒜、姜、
  • 一點洋蔥。

蟹骨土豆醬

做法是這樣的:把蟹足洗乾淨;把土豆切成燉土豆塊那麼大,但是我們不是把它燉熟的,先把土豆放到蒸鍋上蒸熟;然後找一個炒鍋,炒鍋裡面先放油,然後把蔥、薑末、蒜還有洋蔥先放到鍋裡面炒,等香味出來了以後先把蟹腿,是生的蟹腿,放到鍋裡面一起炒,等到蟹腿變色了以後,我們就把蒸好的土豆塊倒在鍋裡面,和蟹腿一起燉。

燉的時候我們要加一點調味料,而且要分開兩次來加哦。具體的方法呢,請聽唐韻在節目中繼續為您介紹吧。

掃瞄下面的二維碼,可以加唐韻的微信。期待您的加入和互動,讓我們一起分享美食。

 

 

 

 

 

 

 

(轉載請註明希望之聲)

標籤: 唐韻每日餐桌
分享Tweet
沉默呼聲 沉默呼聲 沉默呼聲
ADVERTISEMENT

相關文章

車庫在防火方面的安全考量
家居

車庫在防火方面的安全考量

2023-03-18
聖縣開放家庭廚房申請 !要求流程一次看
家居

聖縣開放家庭廚房申請 !要求流程一次看

2023-03-17
如何準確觀測天氣?蘆筍該種多深?
家居

如何準確觀測天氣?蘆筍該種多深?

2023-03-16

按主題瀏覽

丁悅 (1819) 中共 (181) 俄羅斯 (206) 元成 (672) 加州 (227) 千瑞 (319) 名醫胡乃文熱線 (238) 唐韻 (2674) 天南海北話汽車 (488) 子涵 (1088) 家庭教育 (314) 小編話科技 (221) 後院小天地 (360) 我愛你家 (259) 拜登 (201) 教育雜誌 (171) 文君 (341) 新聞快訊 (936) 新聞看點 (1988) 方偉 (888) 方偉時間 (191) 明醫說案 (309) 時事焦點 (270) 晨間新聞 (1275) 本週財經看點 (165) 李進 (464) 東海 (280) 每日餐桌 (1677) 灣區新聞 (762) 熱點大家談 (658) 熱點節目 (2506) 理財生財 (656) 空中律師樓 (270) 美國 (229) 良醫妙藥 (314) 董偉 (356) 藍青 (223) 購物好幫手 (377) 走入美國 (452) 鄧梅 (645) 陳萱 (245) 雪莉 (456) 馨恬 (780) 高潔 (705) 齊月 (365)
  • 熱門
  • 評論
  • 最新
3月18日,世界臺灣同鄉聯誼總會、北加州國際傑人會、北加州華僑會館,聯合多個僑團在南灣僑教中心辦2023新春交流聯歡活動。(攝影:David/SOH)

2023新春交流聯歡 世界臺灣同鄉聯誼總會與眾多僑團慶新年

2023-03-21
王丹3月18日在湾区侨教中心举行面对面交流会,主题围绕中国与台湾的未来和美国扮演的角色。(子涵/希望之声)

2023-03-19
好消息!「2023年海外青年英語服務營」啟動報名

好消息!「2023年海外青年英語服務營」啟動報名

2023-03-21
大華超市Oakridge新店開幕 創始人之子揭秘起名来由

大華超市Oakridge新店開幕 創始人之子揭秘起名来由

2022-03-29
飛天藝術學院舞蹈班及音樂班招生通知 飛天大學音樂系招生通知

飛天藝術學院舞蹈班及音樂班招生通知 飛天大學音樂系招生通知

2022-04-08
如何準確觀測天氣?蘆筍該種多深?

如何準確觀測天氣?蘆筍該種多深?

2023-03-16
白宫COVID检测试剂盒网站启动 免费开放预订 【晨間新聞】

习普会后中俄签联合声明 美国政府不认为有影响【晨间新闻】

2023-03-22
如何做到快速精准植牙?為您揭秘田沐霖牙醫診所領先灣區的植牙技術

種牙是屬於專科嗎?專科的醫生和普通科牙醫有什麼不同?

2023-03-22
南加州預計將迎來第四個最繁忙陣亡將士紀念日

索諾瑪縣再次上調生活工資 至每小時17.65美元

2023-03-22
全美宜居城市排名 伯克利排名第六

全美宜居城市排名 伯克利排名第六

2023-03-22
中共使美國在亞洲的安全聯盟日益強大

中共使美國在亞洲的安全聯盟日益強大

2023-03-22
大機構怎樣應對目前市場

大機構怎樣應對目前市場

2023-03-22

關於舊金山灣區之聲 – 希望之聲

我們的宗旨是提升您的生活品質,為您介紹最具價值的生活資訊,幫助您更加了解美國、了解灣區,更好地融入美國主流社會。

分類

Uncategorized (2) 健康 (947) 家居 (2843) 推薦活動 (64) 教育 (553) 文史 (25) 新聞 (8079) 汽車 (492) 法律 (340) 灣區活動資訊 (17) 理財 (1111) 社區 (94) 科技 (865)

電台節目

  • 天南海北話汽車
  • 我愛你家
  • 後院小天地
  • 新聞看點
  • 方偉時間
  • 明醫說案
  • 本週財經看點
  • 每日餐桌
  • 理財生財
  • 空中律師樓

最新視頻

想起訴川普的是誰?川普支持者會去抗議嗎?

想起訴川普的是誰?川普支持者會去抗議嗎?

2023-03-21
  • 歷史節目回顧
  • FM96.1 網路同步直播時段
  • 關於我們
  • 簡體
  • 正體

© 2022 舊金山灣區之聲 – 希望之聲

No Result
View All Result
  • 首頁
  • 新聞
  • 理財
  • 汽車
  • 家居
  • 教育
  • 健康
  • 法律
  • 科技
  • 文史
  • 社區
  • 語言:正體
  • 語言:簡體

© 2022 舊金山灣區之聲 – 希望之聲